大多数人都认为土鸭好,有什么依据吗
其实不光是农村现在喜欢吃土鸡土鸭,现在城市里的人也越来越多的人喜欢吃土鸡土鸭了,几乎所有的人都会认为土鸡土鸭好,好吃,肉质紧。土鸡土鸭基本上都是吃粮食在水里在山上跑的,养殖时间长。而外面买的饲料鸡饲料鸭等等都是一两个月就出栏,吃激素饲料长大的,这个肯定会让人不放心的。
虽然现在没有人明确的说出到底除了激素饲料喂大的鸡有什么影响。但是确实有很多人指出比如孩子的早熟等就是因为吃了含有激素的事物,但是这个事谁也说不好,只有做了实验,专家能够解释清楚。
但是我们作为老百姓,消费者不管别的,只管口感和肉质的,那土鸡土鸭比饲料鸡好得多。自己平常做饭的时候就知道,炖土鸡的时候,炖半个小时了肉质都还很紧,可是饲料鸡只要水一开,骨肉分离了。吃起来没有一点嚼劲,口感也很不好。作为消费者,食客,肯定口感,好不好吃是能直接体现的。
新时代的鸡鸭鹅都是正宗的林下散养,肉质鲜嫩